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新入手的Panasonic SD-BMS102麵包機之後,打鐵趁熱的做了葡萄吐司,全麥吐司後,做出來的吐司皮脆又Q,非常好吃,二隻小朋友吃得很開心。

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做過了麵包之後,就想來試看看做饅頭的效果如何~

鮮奶小饅頭

材料:中筋麵粉400g  

         砂糖 30g

         酵母粉 4g

         泡打粉 3g

         鮮奶 200cc

作法:將麵粉‧糖、及泡打粉放入容器內,再將酵母加入,最後倒入鮮奶-->設定好之後按下啟動

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約1小時後取出麵團,放到台面上揉至表面光滑。

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麵糰搓揉成直徑約2.5公分的長段,再切成約3公分的段後,排入蒸籠,蓋上蓋子再靜置約25分鐘醒發。

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放入鍋中用大火蒸約8分鐘即可。出爐囉~

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陸續又做了地瓜(黃色),黑糖(自己做的顏色只有淡淡的咖啡色),抺茶口味的小饅頭,排在一起看起來多美味啊!

用麵包機來做饅頭輕鬆又簡單健康喔!

 

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  小孩子也玩得很開心耶!

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Posted by 雪倫 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(3) 人氣()


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  • shrink hemorrhoids

    用Panasonic麵包機做鮮奶小饅頭 @ Sharon's House :: 痞客邦 PIXNET ::
  • Glatze

    用Panasonic麵包機做鮮奶小饅頭 @ Sharon's House :: 痞客邦 PIXNET ::

留言列表 (3)

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  • YaYun Wang
  • 你好...請問您用哪個模式打麵團?謝謝
  • Alicia
  • 請問要用哪個行程打麵團呢?
  • 蕭太太
  • 請問妳是用何種酵母粉? 是麵包機專用日本白神山酵母 還是溫水泡的酵母 我的是精工牌麵包機 要以何種行程打麵糰?

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